Administration :
Par administration, on entend la gestion du stockage, de la sécurité, de l'optimisation des performances, de la montée de version, de la mise en oeuvre de bases à haute disponibilité, allocation des ressources...etc.
Le travail est donc vaste !
Un des gros intérêts de SQLServer sur d'autres produits est que cette gestion est à deux vitesses :
Ouvrages de référence :

DBA Compagnion
Microsoft Press

SQLServer 2008 Internals
Microsoft Press